凉州区市场监管局到学校进行食品安全专项检查

为加强校园食品安全监督管理工作，筑牢校园食品安全防线，切实保障师生身体健康和饮食安全，3月7日，凉州区市场监管局西关街市场监管所火车站街食药所所长安洪带队到学校进行校园食品安全专项检查。

执法人员对学生食堂进行了全面、深入、细致的检查。从食品加工用具是否生熟分开、餐饮用具消毒是否彻底、食品是否留样等方面进行了细致地查看。同时，对原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程进行了检查，并详细查阅了台账资料，检查了各类凭证、记录是否齐全，从业人员健康证是否在有效期、持证率是否达到100%。

执法人员还对校企合作超市、爱心药店及后勤服务楼各经营户进行了检查。针对检查发现的问题执法人员进行了现场指导，逐项提出整改要求。

通过此次专项检查，进一步夯实了学校食品从业人员的安全责任意识，提升了学校食品安全管理水平。下一步，学校将以“三抓三促”行动为契机，压实责任，细化措施，狠抓整改落实，严把食品安全关，做到食品安全“零容忍”，共同守护师生舌尖上的安全。