实训功能:食品的理化性质测定、食品营养成分测定、食品矿物质测定、食品添加剂测定及食品有害物质测定。
服务专业:绿色食品生产与检验专业
实训项目:各种滴定实验、无机物性质验证、有机物检测、重金属、蛋白质检测、组胺测定、重金属的测定;比色、农药残留检测;钾、钠、铜、汞、砷等元素的测定;食品理化分析;食品折光率、旋光仪、微波消解;食品脂肪、蛋白质等测定。
社会服务:食品检验类相关的社会培训